周黑鸭回应(yīng )裁员传闻：系谣言，将(jiāng )采取法(fǎ )律手段；茶(chá )颜悦色(sè )为员工(gōng )设(shè )立(lì )“委屈金”，最高达(dá )5000元(yuán )。详情(qíng )请看红餐网《每日(rì )餐(cān )讯》。

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周黑鸭回(huí )应裁员传闻(wén )：系(xì )谣言，将采取(qǔ )法律手段

北京商报消息(xī )，近日，网传(chuán )消息称周黑(hēi )鸭已基本(běn )确定裁员计划，此(cǐ )次裁员涉及面较广，近乎(hū )涵盖(gài )集团(tuán )各部门，人(rén )员比例在20%-30%。6月27日，周黑(hēi )鸭方面回应称(chēng )，该消息是谣言，“我们(men )对于相关谣言(yán )会(huì )采取法(fǎ )律(lǜ )手(shǒu )段。”

茶颜悦色(sè )为(wéi )员(yuán )工设(shè )立“委屈(qū )金(jīn )”

潇湘(xiāng )晨(chén )报消息，6月27日(rì )，“茶颜悦(yuè )色员工委(wěi )屈安慰(wèi )金最(zuì )高5000元”一话题引发热议。茶(chá )颜悦(yuè )色相关负责人对此表示，确实设立(lì )了一(yī )线委(wěi )屈安慰金，“当(dāng )一线(xiàn )员工受到了自己无(wú )法控(kòng )制的(de )顾客端压力，特别是品牌(pái )的服(fú )务品质并无(wú )不当(dāng )之处，因此遭遇(yù )到(dào )委(wěi )屈(qū )、辱骂、恐吓等情况下，公(gōng )司(sī )将(jiāng )视实际情况(kuàng )发放500-5000元(yuán )奖金(jīn )，及额(é )外增加(jiā )1到3天(tiān )带(dài )薪假期。”

△图片(piàn )来(lái )源：茶(chá )颜(yán )悦(yuè )色官博

麻(má )六记(jì )开了(le )家专(zhuān )属“超市(shì )”

观点网消息，6月27日，麻六记在北(běi )京(jīng )三(sān )里(lǐ )屯开设(shè )了一家集(jí )体验与(yǔ )购物于一体的新型(xíng )“超(chāo )市”。该(gāi )店(diàn )以(yǐ )销售(shòu )麻六(liù )记自有商品(pǐn )为主，主打产品(pǐn )为酸辣粉(fěn )，并(bìng )提供多样化食(shí )品及(jí )品(pǐn )牌咖啡机(jī )。此外，店铺亦销售(shòu )非麻六记(jì )品牌的商品，如(rú )九阳豆浆和(hé )多种(zhǒng )雪糕。

据悉(xī )，这是麻六(liù )记(jì )首次尝(cháng )试(shì )超市模式。店(diàn )内员工透(tòu )露，酸辣粉销量(liàng )最为理(lǐ )想(xiǎng )。麻六(liù )记(jì )相关负(fù )责人指出，该(gāi )超市作(zuò )为(wéi )线上产品(pǐn )的(de )线下体验店，目前没有在其他(tā )地区复(fù )制此(cǐ )模式的计(jì )划(huá )，意在(zài )通(tōng )过此模式(shì )展示品牌(pái )产品(pǐn )并探(tàn )索线(xiàn )下新零(líng )售可能性。

阿强(qiáng )家川菜门店升级，新增露(lù )天烧(shāo )烤(kǎo )区

6月(yuè )26日，阿强(qiáng )家川菜宣(xuān )布，将(jiāng )广(guǎng )州珠江新城店(diàn )进行了(le )升级，新增户(hù )外露天烧(shāo )烤区(qū )，并上线宁(níng )夏(xià )滩羊(yáng )新(xīn )品(pǐn )。阿强家川菜还强(qiáng )调，滩羊(yáng )为每(měi )天早(zǎo )上9点新鲜到店的新鲜食(shí )材。

社会(huì )热点

沪(hù )上(shàng )知(zhī )名涮肉店聚餐后，12人一氧(yǎng )化(huà )碳(tàn )中毒(dú )

新民晚报消息(xī )，6月27日，上(shàng )海市民张女士(shì )与好友(yǒu )共12人在(zài )浦东新区南门(mén )涮肉(ròu )上海一(yī )店包(bāo )厢内聚餐，消(xiāo )费(fèi )总额为4095.1元。散场(chǎng )时，张女(nǚ )士和几位朋友(yǒu )开始感(gǎn )到(dào )阵阵(zhèn )眩(xuàn )晕(yūn )。其到(dào )医(yī )院(yuàn )检(jiǎn )查后发现(xiàn )，12人均(jun1 )为(wéi )一氧化碳中毒。

截至发(fā )稿，从消费(fèi )者和门店(diàn )两方获悉，属地浦东(dōng )新区南码头路街道市(shì )场(chǎng )监管(guǎn )所已(yǐ )介入(rù )调查，将由监管部门(mén )搭(dā )建平台，择日协商(shāng )双方都能接受的(de )合理(lǐ )方(fāng )案(àn )。门店(diàn )提出，需消费(fèi )者一(yī )行出(chū )具医院(yuàn )就诊证(zhèng )明和(hé )工(gōng )资(zī )流水证(zhèng )明为依(yī )据承担部分责任(rèn )；而(ér )消费者(zhě )张(zhāng )女(nǚ )士等12人则明确(què )表(biǎo )示，他们正尽可能(néng )搜集(jí )相(xiàng )关证据，将坚决维护自身(shēn )的合(hé )法权益。

餐饮(yǐn )食品、蔬(shū )菜(cài )制(zhì )品(pǐn )、食用农(nóng )产(chǎn )品去(qù )年(nián )不合格(gé )率居前(qián )三

新京(jīng )报消息，据新京报联(lián )合江南大学(xué )食(shí )品(pǐn )安全风险治理(lǐ )研究院推出(chū )2023食品安全分析报告(gào )。报告显(xiǎn )示，2023年，全(quán )国食(shí )品(pǐn )抽(chōu )检样(yàng )品合格率为97.27%，近六(liù )成食品(pǐn )种类抽检合格率超过99%。其中，餐(cān )饮食品、蔬菜制品、食用农产(chǎn )品排在(zài )抽(chōu )检不合格率(lǜ )的(de )前(qián )三位(wèi )。

新(xīn )疆(jiāng )：网(wǎng )络餐饮服(fú )务平台不得(dé )删除消费者(zhě )的评价(jià )

新(xīn )疆(jiāng )日报(bào )消息(xī )，近(jìn )日，新疆(jiāng )维吾尔自治区市(shì )场监(jiān )督管理(lǐ )局(jú )制(zhì )定并发布了《自治区网络餐饮服务平(píng )台(tái )合规清单(dān )》。根(gēn )据(jù )该清单内(nèi )容，网络餐饮服(fú )务(wù )平台经(jīng )营者(zhě )应(yīng )当(dāng )建立(lì )健全信用(yòng )评价制(zhì )度，公示信(xìn )用评价规(guī )则，为消费者提供(gòng )对平(píng )台内销售(shòu )的(de )商品或者(zhě )提(tí )供(gòng )的服(fú )务进行评(píng )价的途(tú )径，不得删除消费者对其平台内销售的(de )商品(pǐn )或者提(tí )供的服(fú )务的评价(jià )。

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作者：红餐网(wǎng )李金枝

（备注：该文为行业观(guān )察，仅供参(cān )考。）

发布(bù )于：北京(jīng )市

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